آماده‌سازی غذای رژیمی برای هفته؛ چی بپزیم که یکنواخت نشه؟

برای اینکه در طول هفته غذای سالم و متنوع داشته باشید، پیشنهاد می‌کنم به‌جای آماده‌کردن چند غذای جداگانه، چند ماده غذایی پایه را از قبل آماده کنید؛ مثلاً مرغ یا گوشت کم‌چرب پخته، حبوبات پخته، برنج یا سیب‌زمینی، و مقداری سبزیجات شسته و خردشده. بعد با ترکیب‌های مختلف از همین مواد غذاهای متفاوت درست کنید؛ یک روز مرغ و سبزیجات با برنج، روز دیگر سالاد مرغ و حبوبات، روز بعد خوراک لوبیا یا ساندویچ خانگی مرغ و سبزیجات. برای جلوگیری از یکنواختی هم از ادویه‌ها، چاشنی‌ها و روش‌های پخت متفاوت استفاده کنید. بهتر است غذاها را در ظرف‌های جداگانه و به اندازه هر وعده نگهداری کنید؛ مواد غذایی پخته را برای مصرف بیش از ۳ تا ۴ روز در یخچال نگه ندارید و برای روزهای بعد فریز کنید. هدف این است که با کمی برنامه‌ریزی، بدون نیاز به پخت غذای جداگانه برای رژیم، انتخاب‌های سالم و متنوع‌تری داشته باشید.