روی برچسب خوراکی، کالری هر سهم رو بخونیم یا هر 100 گرم؟

برای کالری‌شماری، اول دقت کن که کالری نوشته‌شده روی بسته مربوط به هر ۱۰۰ گرم است یا هر سهم؛ چون بعضی بسته‌ها چند سهم دارن و ممکنه با دیدن کالری یک سهم، مقدار واقعی مصرف رو کمتر از حد تخمین بزنی. مثلاً اگر روی بسته نوشته هر سهم ۱۲۰ کالری و کل بسته ۳ سهم داره، اگر تمام بسته رو بخوری، در واقع ۳۶۰ کالری دریافت کردی. چند نکته مهم: - اگر مقدار مصرفت دقیقاً یک سهم نیست، کالری رو متناسب با مقدار مصرف محاسبه کن. - اگر کالری بر اساس ۱۰۰ گرم نوشته شده، وزن واقعی چیزی که می‌خوری رو در نظر بگیر. - به اندازه سهم (Serving size) و تعداد سهم در هر بسته (Servings per container) توجه کن. - نوشیدنی‌ها و خوراکی‌های کوچک مثل بیسکویت، شکلات و چیپس هم باید در محاسبه روزانه لحاظ بشن. پس همیشه فقط به عدد بزرگ کالری روی جلوی بسته اعتماد نکن؛ جدول ارزش غذایی و اندازه سهم واقعی مصرف‌شده رو بررسی کن.