رژیم حجمی یا ولومتریک؛ چطور بشقاب پُر باشه ولی انرژی متعادل بمونه؟

ایده اصلی، انتخاب غذاهای کم‌انرژی‌تر نسبت به حجمشونه.

این با خوردن نامحدود از هر غذای حجیم فرق داره.

سبزیجات و بعضی سوپ‌های ساده می‌تونن حجم وعده رو با انرژی کمتر بیشتر کنن. اما وعده هنوز به پروتئین، چربی مناسب و متناسب با نیاز، غذای نشاسته‌ای احتیاج داره؛ فقط پُر شدن معده کافی نیست.

سالاد غرق سس، همان مثال ساده رژیم حجمی نیست.

غذای سالمِ کم‌حجم مثل مغزها هم لزوماً نباید حذف بشه.